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北京“限塑令”升級(jí)加碼 未來(lái)紙質(zhì)包裝盒代替一次性塑料餐盒LiuMingYue2021/1/22

去年12月底開(kāi)始，北京啟動(dòng)最嚴(yán)限塑令“京十條”，要求本市餐飲企業(yè)外賣和堂食打包服務(wù)禁止使用不可降解塑料袋;鼓勵(lì)外賣平臺(tái)在點(diǎn)單環(huán)節(jié)設(shè)置“無(wú)需餐具”等選項(xiàng)。近日記者走訪發(fā)現(xiàn)，頭部餐飲企業(yè)已陸續(xù)將堂食打包和外賣的一次性塑料打包盒更換為環(huán)保餐盒，許多外賣商家也開(kāi)始注意為選擇“無(wú)需餐具”的用戶送上“環(huán)保訂單”。目前一次性塑料餐盒的主流替代品是鋁箔盒和植物漿，這兩種材料雖然環(huán)?？山到?，但存在產(chǎn)能低、成本高以及不同程度地不耐高溫、不能盛裝湯水等問(wèn)題。這也是許多商家在推廣環(huán)保餐盒過(guò)程中面臨的最大阻力。

據(jù)了解，很多北京市民都表示目前紙質(zhì)包裝盒代替一次性塑料餐盒是越來(lái)越多了，那么未來(lái)紙質(zhì)食品包裝將發(fā)展如何呢?數(shù)據(jù)顯示，食品包裝是包裝工業(yè)的大戶,占整個(gè)包裝業(yè)的70%左右，食品企業(yè)十分重視產(chǎn)品包裝材料的選擇。

頭部餐飲企業(yè)主動(dòng)帶頭減少一次性塑料餐盒

今年以來(lái)，許多環(huán)保包裝材料生產(chǎn)廠商的訂單數(shù)量也在快速上漲。不少生產(chǎn)一次性塑料包裝材料的廠商主動(dòng)轉(zhuǎn)型，增加可降解塑料材料生產(chǎn)線。目前國(guó)內(nèi)可以生產(chǎn)可降解一次性塑料餐具的幾種原材料產(chǎn)能都非常有限，無(wú)法覆蓋整個(gè)外賣市場(chǎng)。

紙制品包裝使用范圍十分廣泛，各類紙品包裝的使用遍及人類生活及生產(chǎn)的方方面面。紙制品包裝產(chǎn)品的性能設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)均已得到全行業(yè)的高度重視，各種新裝備、新工藝、新技術(shù)，如瓦線技術(shù)、紙箱預(yù)印技術(shù)、瓦楞紙數(shù)字印刷技術(shù)不斷刷新，為紙包裝產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了更多新的選擇。電商的迅猛發(fā)展，行業(yè)并購(gòu)重組現(xiàn)象頻現(xiàn)，智能包裝等新產(chǎn)品的出現(xiàn)，為紙包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

食品包裝是食品商品的組成部分，是食品工業(yè)過(guò)程中的主要工程之一，同時(shí)，食品包裝必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。食品包裝材料按技法分為：防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無(wú)菌包裝、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。

在各類食品包裝材料中,塑料具有輕便、廉價(jià)和良好的阻隔性等特點(diǎn),在食品包裝市場(chǎng)中歷來(lái)占有較大的份額。但由于塑料對(duì)人體健康的有害性和極難自然降解性,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染,使其在食品包裝領(lǐng)域的進(jìn)一步發(fā)展受到限制。近些年來(lái),在全球環(huán)保呼聲日益高漲的今天,開(kāi)發(fā)食品包裝紙已成為食品和包裝行業(yè)的共識(shí)。

近5年來(lái)食品包裝機(jī)械行業(yè)每年以11%～12%的平均增長(zhǎng)速度發(fā)展，高于同期國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度。產(chǎn)品水平上了新臺(tái)階，開(kāi)始出現(xiàn)規(guī)?；?、成套化、自動(dòng)化的趨勢(shì)，傳動(dòng)復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開(kāi)始出現(xiàn)。在出口的機(jī)械品種中以食品(乳品、糕點(diǎn)、肉類、水果)加工機(jī)、烤箱、封裝、貼標(biāo)簽機(jī)、紙塑鋁復(fù)合罐生產(chǎn)設(shè)備等機(jī)械出口較多紙制包裝盒印刷，食品機(jī)械如制糖、釀酒、飲料、液體食品灌裝機(jī)等設(shè)備已開(kāi)始成套出口。

近年來(lái)，全球印刷行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展的成熟期，2017年全球包裝印刷行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為8510億美元，行業(yè)增速圍繞2%波動(dòng)，接近發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的自然增長(zhǎng)率。國(guó)內(nèi)受到經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)以及電子商務(wù)發(fā)展迅速、“爆品思維”下消費(fèi)品產(chǎn)品生命周期縮短等結(jié)構(gòu)性因素，驅(qū)動(dòng)包裝印刷行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增速遠(yuǎn).37億元紙制包裝盒印刷，同比增長(zhǎng)9.2%。

到2026年，全球食品包裝市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到6063億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.6%。在2018年，這一市場(chǎng)的價(jià)值已經(jīng)達(dá)到了3936億美元。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，帶動(dòng)我國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)的持續(xù)快速增長(zhǎng)，我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)迎來(lái)機(jī)遇和挑戰(zhàn)。面對(duì)人們消費(fèi)升級(jí)，對(duì)食品包裝有了高要求，綠色環(huán)保、功能多樣、安全可靠也將成為包裝行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。

那么未來(lái)該行業(yè)前景如何?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)食品包裝行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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包裝 北京“限塑令”升級(jí)加碼

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